Este documento forma parte del proyecto “Eco-cultura” del Grupo de Desarrollo Rural (GDR) Campiña de Jerez y es una herramienta de consulta, asesoramiento y apoyo a la formación en Agricultura Ecológica con la intención de dinamizar la producción ecológica y el consumo de sus productos.

Uno de los proyectos enmarcados en la Red de Municipios Terrae, es el Proyecto de los huertos ecosociales de Azuqueca de Henares, experiencia que actualmente sigue en marcha, en la que colabora el Observatorio para una Cultura del Territorio.

Adela Martínez, antigua alumna del curso online de Iniciación a la Agroecología: Diseño de Huertos Urbanos, nos cuenta el Proyecto que ha puesto en marcha Huertos in the Sky.

Entre las medidas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero se contempla el compostaje doméstico o comunitario y la recogida separada del biorresiduo con destino al compostaje (pequeñas plantas rurales).

Sembrar Educación Ambiental. Claves para la integración del huerto escolar como recurso educativo en la Educación Secundaria Obligatoria