En la página de abril de nuestro recetario para cocinar alimentos de temporada nos encontramos con un imprescindible de estos meses: los espárragos trigueros o espárragos verdes. Hoy te contamos algunas formas de cocinar estas verduras ricas en antioxidantes.
Repaso por las frutas, verduras, legumbres y hortalizas de temporada del mes de septiembre para consumir de proximidad y temporada
Instituto Superior del Medio Ambiente, ISM