El encuentro tiene como principal objetivo acelerar la transición a la sostenibilidad en los sectores de gastronomía, movilidad, turismo y sanidad, y cuenta con la participación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la Generalitat de Catalunya y la Fundación PIMEC.

I feria sostenibilidad

Los próximos días 12, 13 y 14 de mayo tendrá lugar la I Feria Virtual de Sostenibilidad, StoneThrow, que dará cita a 30 ponentes internacionales – vinculados a la pequeña y mediana empresa – que destacan por haber impulsado la sostenibilidad en los diferentes sectores en los que operan (gastronomía, movilidad, turismo y sanidad).

Ponentes del perfil de Carmen Durán, Directora General de Calidad y Evaluación Ambiental del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico; Josep Ma. Tost, Director de la Agència de Residus de la Generalitat de Catalunya; Leila Devia, Directora del Instituto Nacional de Tecnología Industrial de Iberoamérica; Arturo Pérez de Lucía, Director General de AEDIVE (Asociación Empresarial para el Desarrollo e Impulso de la Movilidad Eléctrica); Luigi Cabrini, Presidente de GSTC (Global Sustainable Tourism Council), Francisco Aramburu, Presidente de Honor de SEMES (Sociedad Española de Medicina de Emergencias y Urgencias) o el chef con Estrella Michelin, Xanty Elías, entre otros, aportarán sus opiniones y experiencias en torno a la adaptación de la sostenibilidad en los diferentes sectores y, específicamente, en la pequeña y mediana empresa.

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