Presentamos los resultados del proyecto y su evolución. Con la participación de:

- Javier Les – Director de Calidad y Sostenibilidad de Florette Ibérica
- José Luis Bustos – Director de BrioAgro
- Ricardo Díaz – Jefe del Departamento de Análisis Ambiental del Instituto Tecnológico de Canarias
- Elena Arco Lázaro – Investigadora del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
- Antonio Alcázar – Fundador de ZERYA

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