El documento «Diagnóstico sobre los Huertos Escolares Agroecológicos (HEA) y otras Iniciativas de Agroecología y Cultura Alimentaria Escolar en España», es un análisis sobre el estado actual de los huertos escolares agroecológicos y otras iniciativas relacionadas con la cultura alimentaria en España. Surge en el marco del proyecto Enredándonos, que busca impulsar la agroecología como herramienta educativa y transformadora frente a la crisis ecosocial. El texto destaca la importancia de integrar alimentación, territorio y aprendizaje en la escuela, situando el huerto escolar no solo como un recurso didáctico, sino como un espacio vivo que conecta teoría y práctica, fomenta la participación comunitaria y contribuye a la sostenibilidad.
El documento quiere hacer notar que la agroecología escolar no es una moda pedagógica, sino una propuesta cultural y política que conecta la educación con la justicia social y la transición ecológica. Además, plantea una serie de reivindicaciones concretas: reconocer la agroecología escolar como política estratégica, garantizar financiación estable, crear figuras profesionales para el acompañamiento técnico, integrar el huerto y la alimentación sostenible en el currículo y fortalecer redes territoriales.
Formación que podría interesarte: Iniciación a la Agroecología. Diseño y Manejo de Huertos Urbanos
Accede aquí al documento:
