Esta publicación está basada en los estudios realizados entre agosto de 2010 y enero de 2011 por el Instituto sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK) a petición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La Comunidad ISM es el espacio de información y divulgación ambiental del Instituto Superior del Medio Ambiente….
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