Nutrición sostenible y saludable
El CSIC tiene entre sus funciones la de informar, asistir y asesorar en materia de ciencia y tecnología a entidades públicas y privadas, según recoge el artículo 5 de su Estatuto. Enmarcado en esta función, el informe Nutrición sostenible y saludable, de la colección Ciencia para las Políticas Públicas, se
