El objetivo del packaging sostenible es aumentar la vida útil de los alimentos mediante tecnologías de envasado con especial importancia en reducir el desperdicio de alimentos, mejorando la frescura y añadiendo valor a la cadena de suministro.
En el mercado de gran consumo se considera que un producto se hace notar si el consumidor se fija en él en los cuatro primeros segundos, y que capta la atención si se mantiene ante él los siete primeros segundos
-Nielsen
Esta herramienta, presentación elaborada por Aitiip, trata diversos temas como: la relación entre el plástico y la sostenibilidad; ejemplos de packaging inteligente y sostenible; productos sostenibles para agroalimentación y una serie de conclusiones y futuras investigaciones.
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