Esta guía tiene el objetivo de ser una herramienta útil y ágil de trabajo. Contempla desde los aspectos básicos en materia de legislación, hasta recomendaciones prácticas sobre el manejo agroecológico del cultivo: nutrición y riego, buenas prácticas, control de plagas…
Además, se presenta un análisis sobre las tendencias del mercado, que debe canalizar la disponibilidad de los productos ecológicos hacia los consumidores finales.
Si te interesa esta materia, te recomendamos el curso Agricultura Ecológica
