Presente y Futuro de la Gestión Integral de Desperdicio
Este informe tiene como objetivo abordar el problema global del desperdicio, centrándose en la pérdida y el desperdicio de alimentos, y resaltar la importancia de adoptar un enfoque sostenible e integral en la gestión del desperdicio alimentario. Se abordan los elementos fundamentales para construir sistemas integrales de gestión de desperdicio,
Índice de desperdicio de alimentos 2021
El Informe (en inglés) sobre el Índice de desperdicio de alimentos busca servir de apoyo a la meta 12.3 al presentar la recopilación, el análisis y el modelo de datos sobre el desperdicio de alimentos más completos hasta la fecha
Casi mil millones de toneladas de alimento se desperdician al año en todo el mundo
Un informa del Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente estima que se desperdicia el 17% de todos los alimentos disponibles, la mayor parte en los hogares.
La huella del desperdicio de alimentos
La huella del desperdicio de alimentos
Francia, Japón, Alemania y España lideran el Índice de Sostenibilidad Alimentaria 2017
Se ha publicado el Food Sustainability Index 2017 (Índice de Sostenibilidad Alimentaria) elaborado por The Economist Intelligence Unit y el Centro Barilla para la Alimentación y la Nutrición. Según sus resultados, Francia es el país más sostenible para la alimentación por su lucha contra el desperdicio de alimentos, de los 34 países analizados. España se clasifica en una cómoda cuarta posición y países como los Emiratos Árabes Unidos, cuya renta per cápita es la más elevada de todos los países analizados, se clasifica en último lugar.
Francia, Japón, Alemania y España lideran el Índice de Sostenibilidad Alimentaria 2017
Se ha publicado el Food Sustainability Index 2017 (Índice de Sostenibilidad Alimentaria) elaborado por The Economist Intelligence Unit y el Centro Barilla para la Alimentación y la Nutrición. Según sus resultados, Francia es el país más sostenible para la alimentación por su lucha contra el desperdicio de alimentos, de los 34 países analizados. España se clasifica en una cómoda cuarta posición y países como los Emiratos Árabes Unidos, cuya renta per cápita es la más elevada de todos los países analizados, se clasifica en último lugar.
El Parlamento Europeo aprueba nuevas medidas contra el desperdicio alimentario
La comisión de Medio Ambiente de la Eurocámara aprobó ayer por unanimidad una serie de medidas dirigidas a reducir a la mitad el desperdicio de alimentos, como exenciones fiscales por la donación de alimentos o eliminar ciertas fechas de consumo preferente en productos sin riesgo para la salud.
Los hogares españoles desechan semanalmente 25,5 millones de kilos de alimentos
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado en la reunión de la VII Comisión de Seguimiento de la Estrategia “Más alimento, menos desperdicio”, celebrada en el marco de Madrid Fusión 2016, el primer Panel de cuantificación del desperdicio alimentario, del que se desprende que en los hogares españoles se tiran a la basura cada año 1.325,9 millones de kilos de alimentos
