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4 de julio de 2023|

El CSIC tiene entre sus funciones la de informar, asistir y asesorar en materia de ciencia y tecnología a entidades públicas y privadas, según recoge el artículo 5 de su Estatuto. Enmarcado en esta función, el informe Nutrición sostenible y saludable, de la colección Ciencia para las Políticas Públicas, se

Alimentación ecológica o alimentación sostenible

13 de mayo de 2022|

La agricultura ecológica está regulada, y para que un alimento pueda llevar el sello o el nombre de ecológico, debe cumplir una serie de condiciones. Este vídeo de Alimmenta nos acerca a la alimentación sostenible y nos resuelve algunas dudas como: ¿Un alimento con el sello ecológico o ECO se

Índice de desperdicio de alimentos 2021

23 de marzo de 2022|

El Informe (en inglés) sobre el Índice de desperdicio de alimentos busca servir de apoyo a la meta 12.3 al presentar la recopilación, el análisis y el modelo de datos sobre el desperdicio de alimentos más completos hasta la fecha

Guía de comidas saludables y sostenibles en familia

24 de marzo de 2021|

La “Guía de comidas saludables y sostenibles en familia” proporciona claves basadas en las recomendaciones de la OMS y de otros organismos oficiales y fundaciones que se han especializado en estudiar los hábitos alimentarios y su rol en la salud de las personas

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